Turismo de Galicia

Aquí encontrarás toda la información turística de Galicia


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Cruz do Castro (Cotobade-Pontevedra)

Cruz do Castro:

La ” Cruz do Castro” es una colina que se sitúa a espaldas del barrio de la “Igrexa”, en Carballedo, y sirve de soporte a uno de los conjuntos patrimoniales más conocidos del Ayuntamiento de Cotobade. Consta de un yacimiento arqueológico, formado por varios recintos fortificados y distintos elementos etnográficos y construcciones de arquitectura popular. Las escavaciones arqueológicas que han sido realizadas por el equipo dirigido por el arqueólogo Ángel Concheiro en 2008, 2009y 2010, sacaron a la luz vestigios de construcciones y materiales de la Edad del Hierro y de la Época Romana Tardía, los dos momentos históricos en los que se mueve el asentamento. De esa última fase el registro material es sorprendentemente rico: cerámica local y de importación del Mediterráneo, algún numisma y objetos de uso cotidiano y adorno personal, entre los que destaca un anillo de bronce y un pendiente de oro. Esta última pieza tiene una importancia extraordinaria, ya que es la primera vez que se encuentra en Galicia una joya de esas características en una excavación científica.

En el recinto principal se encuentra, además, el “Muíño de Vento de Laredo”, una de las cuatro construcciones de este tipo existentes en Cotobade. Es del tipo bidireccional de cubierta fija y fué reciéntemente restaurado. En sus cercanías también se encuentra la base y el pedestal de la cruz que coronaba el monte y que le daba nombre, destruída durante el siglo pasado.

El hallazgo de un pendiente de oro, en la campaña de 2009, dentro de la excavación ha tenido una repercusión mediática importante
Más información sobre Cotobade en la web oficial del concello: http://www.concellodecotobade.org/índice


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Feira de Cuspedriños

Feria de Cuspedriños:

La ‘Feira de Cuspedriños’ tiene lugar en el mes de mayo en San Xurxo de Sacos (Cotobade), y recupera lo que constituyó a mediados del pasado siglo uno de los más importantes focos comerciales de la zona. La vitalidad de esta feria fue languideciendo hasta desaparecer en los años sesenta. Desde el pasado 2007 se está recuperando esta iniciativa.

Entre los numerosos atractivos de esta feria se encuentran múltiples productos tradicionales disponibles a la venta para todo aquel que esté interesado: frutas, pan, membrillo, queso, el popular requesón de Corredoira, embutidos, vino, callos, las típicas ‘filloas’ de Valongo, miel, zuecos, ropa, ferretería, todo al más puro estilo tradicional de las ferias gallegas de antaño. Todo ello amenizado con cantigas de ciego, titiriteros, gaiteros e incluso con la presencia del afilador y de un fotógrafo ‘como los de antes.

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Observatorio (Cotobade-Pontevedra)

Observatorio:

El observatorio tiene una cúpula de 4 m y está dotado de un telescopio Meade LX200 ACF de 40 cm de diámetro.

Visita:

Tódolos  sábados, a partir de la puesta de sol, siempre que el cielo no este cubierto, tienen sesiones publicas, en las que se puede hacer una visita guiada del cielo.

Para poder participar es necesario solicitarlo mediante correo electrónico (a.sirio.pontevedra@gmail.com) o en el 644276943.

Es importante llevar ropa de abrigo ya que puede llegar a hacer bastante frío incluso en verano

Como llegar:

N 42º 29.527′                         W 8º 27.621′

Ahí os encontrareis un cartel que indica Mirador do Coirego, a mano contraria hay un rejilla horizontal de color naranja en el suelo, teneis que pasar por encima de ella y entráis en un camino de tierra y a unos 200 m esta el Obsrvatorio.

Mas info:

https://sites.google.com/site/asociacionastronomicasirio/el-observatorio

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A Casa da Gaita (Cotobade-Pontevedra)

Se encuentra situada en Viascón, pertenece al ayuntamiento de Cotobade y es el primer museo gallego dedicado a la gaita de fol.

La casa de la Gaita recoge una exposición de instrumentos musicales cedidos por:

Olimpio Xiráldez, Pablo Díaz, Ricardo Vieites “Caxide”, Emilio Lois e Pablo Carpintero.

El objetivo de esta casa es explicarnos cual fue la historia de la gaita de fol, como se aprendía a tocar, cuales eran y son sus tipologías y el funcionamiento de este antiquísimo instrumento musical.

Además cuenta con un espacio dedicado a uno de los “Gaiteiros” de la provincia de Pontevedra: “O mestre Ricardo Portela Bouzas”.

Además el museo esta dotado de una herramienta informática que te permitirá ver y escuchar material relacionado con Ricardo Portela y tocar un moderno controlador MIDI con digitalización de gaita gallega

Horario de visitas:De Luneas a Viernes de 10 a 13 y de 17 a 19 (Septiembre –Junio)

De Luneas a Viernes de 10 a 14 (Julio –Agosto)

Contacto:

Lugar de Quintán, 3 – Viascón (Cotobade).

T. 986 847 074 / 661 637 696

COMO LLEGAR:Coordenadas GPS:

Latitud: 42.4836

Longitud: -8.5409

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Mas info:

http://www.gaiteirosgalegos.com/index.php?option=com_content&view=article&id=1835


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Parque de la Naturaleza Río Barosa

Localizacion:

Barosa3Esta ubicado en el concello de Barro dentro de la provincia de Pontevedra.

Se encuentra a unos 20 minutos de Pontevedra.

Nos lo encontramos a escasos 200 metros de la N-550 (antigua carretera Tui-Coruña), con un amplio aparcamiento

COORDENADAS

42º 33′ 17” N  –  08º 37′ 59” N  –  Aparcamiento

42º 33′ 20” N  –  08º 37′ 51” N  –  Posición exacta (parte inferior).

Informacion:

Barosa2El lugar en si es un conjunto de molinos de agua que salvan una gran pendiente de agua.

Los molinos mas cercanos al aparcamiento están rehabilitados y funcionan como mesones en los que puedes comer.

Tambien dispones de un merendero y barbacoas por si quieres llevar tu propia comida

Al inicio hay una poza bastante grande en la que te puedes bañar, siempre con cuidado.

Los fines de semana suele estar bastante concurrido

Dispone de varias rutas de senderismo, a continuación os dejamos un folleto con varias de ellas.

Barosa1 Barosa8

 

 

 

 

 

Rutas Barosa-Barro

 

 


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Proceso de cría artesanal del capón de Villalba

Todo comienza con la selección en origen de los mejores machos disponibles para criarlos como capones. Cuando tienen entre 1-1,5 kg de peso, que correspondería con una edad de entre 45-60 días, son castrados quirúrgicamente. Una vez capados, se dejan reposar unos días en la corte, sin salir al campo, para que puedan recuperarse de la operación y no se les infecte la herida. La castración y los días posteriores son uno de los momentos más críticos del proceso de cría, donde el manejo del capón es fundamental. Más o menos una semana después de castrarse, ya pueden salir al aire libre, y comenzar el proceso de engorde.

Efectos de la castración:
. Mayores incrementos de peso por mejor aprovechamiento del alimento.
. Alargamiento del plumaje, siendo esta más sedosa, brillante y espectacular.
. Desaparición de la agresividad, por lo que no habrá peleas entre ellos. También desaparece la tensión sexual y el interés por las gallinas.
. Las energías que normalmente gastarían en luchar, buscar una gallina, proteger el territorio … se ve muy disminuida con la capadura, permitiendo una conversión alimentaria más eficiente. Esto repercute en un mejor crecimiento, acumulación de grasa e incremento de la calidad de la carne por la infiltración grasa en los músculos de las aves, lo que hace que su carne sea más tierna y de mucho mejor sabor que la de un pollo sin castrar de la misma edad.

Los capones se creían al aire libre, con una alimentación natural a base de cereales. Tienen zonas de campo a su disposición para que su crianza se lleve a cabo de la manera más natural. En estos prados tiene que haber matorrales, árboles … que dan sombra en el verano. La cría al aire libre, además de proporcionarle al animal alimento verde, le dará a las aves la posibilidad de buscar insectos, larvas … actividad que no sólo es importante desde el punto alimenticio, sino que se considera un anti-stress natural. Por la noche, los capones se recogen en un lugar cerrado. Durante toda la crianza, tanto dentro de la corte, como fuera, en el campo, tienen a su disposición toda la comida (cereales) que deseen, así como agua de bebida. Es importante que las aves tengan la posibilidad de hacer ejercicio físico, ya que favorece el desarrollo de la musculatura, con lo que esta adquiere más coloración y, por lo tanto, una carne más oscura y apetecible.

El proceso de ceba es totalmente artesanal, el secreto de su calidad está en su cuidada alimentación y manejo. La tradición marca que los capones se encierren en las CAPOEIRAS el día de San Martiño (11 de noviembre). Las dimensiones mínimas de estas capoeiras individuales serán de 50 cm x 50 cm, y están hechas con materiales adecuados, que no afectan al bienestar animal. Están dotadas de comederos y abrevaderos. Una vez dentro, se les da de comer una pasta o masa hecho con maíz del país metido en agua hirviendo. A esto también se le puede añadir patata o castañas cocidas y yema de huevo. Estos ingredientes repercuten directamente en la calidad final de la carne del capón, así como también en el color de su piel, que adquiere una tonalidad dorada.

El sacrificio y preparación del animal se lleva a cabo en casa de cada criador, una operación que se sigue realizando con el máximo esmero y cuidado. Requiere de una gran experiencia y habilidad, ya que el más mínimo fallo en el proceso supone una modificación en la presentación final del ave y menor valor en el mercado. Empieza cogiéndose los animales de las capoeiras en penumbra, con mucho cuidado y evitando movimientos bruscos, y se sacrifican. Después se despluman, habiendo cuidado de no dañar la piel al hacerlo, ya que esta es muy delicada, sobre todo a la altura del pecho. Una vez finalizado lo desplume, se procederá a la evisceración, quitando todos los órganos del interior, así como la grasa abdominal. Esta grasa, separada de las vísceras, se emplea como adorno final en el capón, la llamada ENSUNLLA. El resto del ave no se usa, la excepción, a veces, del hígado, corazón y buche para consumo familiar. Este eviscerado aumenta el tiempo de conservación de la canal. Después se lava bien por dentro y por fuera, con una doble finalidad: limpiar las canales y evitar que se resequen. Cuando está bien limpio, se realiza el RECUCHIDO, que no es otra cosa que uno nuevo escaldado durante 5 minutos, con agua a 50ºC a la que se le puede añadir paja de avena, azafrán o sal, según el caso, que intensifican el color de la piel o ayudan a la conservación de la canal.

Para terminar esta fase, se efectúa un repaso o inspección final, con el fin de comprobar que en el interior no quede ningún resto (partes de pulmón u otras vísceras) que puedan estropear, más tarde, a canal.

Para su comercialización, el capón se adorna de una manera muy tradicional. Se coloca ensunlla en las costas del animal y se trae en cestas de mimbre o madera, rellenas de paja. Todos los capones se venden en la feria anual del 21 de diciembre, el día de la FERIA DEL CAPÓN DE VILALBA.


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La Ruta del Tambre (Brión-La Coruña)

Para todos los amantes del senderismo en Galicia les informamos que en el Concello de Brión tiene una ruta de senderismo altamente recomendable. Se trata de la Ruta del RIO TAMBRE.

Situada a 25 min en coche del centro de Santiago de Compostela la ruta es de nivel fácil y  recomendada para toda la familia.

La ruta circular  transcurre en su mayor parte por la parroquia de Santa María de Ons y tiene como punto de referencia el Embalse Barrié de la Maza, en el río Tambre, ya que buena parte de su trayecto discurre por el  margen izquierda del embalse.

La Ruta empieza en Ponte Insua, donde la carretera AC 1302 Negreira-Urdilde atraviesa el Río Tambre. Hay una zona recreativa así como las instalaciones de piragüismo municipales.

Desde aquí sale una pista de tierra por la margen izquierda del embalse donde podrás disfrutar de una mezcla de vegetación autóctona (robles, castaños, etc.) En este primer tramo, si las aguas del embalse están bajas, se pueden ver las antiguas Pesqueiras que cada poco atraviesan el río como la de Pazos, la de Pouso, la de Pedreira, la de Latedo y la de Cornedo. (Las Pesqueiras son muros de piedra fluviales que se utilizaban para desviar los peces a las trampas).

A 3 km la ruta se separa del margen del río y se mete en un bosque de pinos y eucaliptos con una doble opción:

A) Corta: Subir directamente hacia Salaño Grande y luego Salaño Pequeño para llegar a Fonte Paredes

B) Larga: Desviarse en dirección a la aldea de Forxán en la parroquia de Viceso donde podemos hacer un alto y admirar el castro que corona así como el cruceiro. A continuación y tras un corto trayecto entre arboleda llegamos a la aldea de Mourentáns (con un cruceiro barroco). Desde aquí a poco más de 1 km en lína recta enlazaríamos con la Opción  A en la Iglesia de Ons.

Ya con la dos opciones otra vez juntas, la última aldea por la que pasa la ruta es la de Ons de Abaixo que tiene un pazo y una fuente de agua fresca. El último kilómetro y medio de recorrido baja hacia el Tambre por el monte atravesando un souto de castaños.


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Ruta de los molinos de Petán y de Deva (A Cañiza-Pontevedra)

Podemos realizar la Ruta de los Molinos de Petán y la Ruta de los Molinos de Deva. El recorrido de las dos rutas es por caminos de tierra antiguos con abundante vegetación y discurren paralelas al cauce del río Deva. Durante el trayecto nos iremos adentrando en parajes frondosos salpicados de molinos harineros y de fuentes naturales. Recomendamos informarse antes en la Oficina de Turismo Municipal (Tel. 986 651 000 – 986 651 001) ya que lo idóneo es ir acompañado de guí as que conozcan bien cada zona.

Posición GPS aproximada: 42º12’27”N 8º16’4”W


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El sendero de la reina (A Cañiza-Pontevedra)

Más conocido como “Camiño da Raíña” es uno de los más importantes y antiguos.
Discurre por tierras cañicenses. Por él viajaba la Reina Doña Urraca desde
tierras de Castilla hasta el antiguo y desaparecido monasterio de A Franqueira
y también para visitar sus propiedades en tierras gallegas, como el Castillo
de Sobroso.
Este sendero fue vía principal de comunicación desde la Edad Media además
de convertirse en una importantísima vía comercial que servía de nexo entre los
puertos pesqueros del Atlántico y las tierras del interior. La tradición oral cuenta
que desde la villa marinera de Marín, en dónde se encontraba una de las flotas
navales más poderosas de la Orden de los Templarios, se transportaban los
víveres a Soutomaior, Pazos de Borbén, Barciademera, A Franqueira, Melón,
Carballiño, Cea y Oseira.
Un vestigio de su importancia como vía comercial es su nevera, pieza etnográfica
hoy en día prácticamente desconocida en Galicia. Estas neveras eran depósitos
de nieve, instalaciones utilizadas hace más de tres siglos para almacenar capas
de nieve en la época invernal y utilizarlas en el verano. Se sabe que existía un
auténtico comercio en torno a los pozos de nieve cuando transportaban pescado
de Vigo a la meseta en carros. El pescado llegaba fresco gracias a la red de neveras
ubicadas en el camino. La nevera da Franqueira, también conocida como
pozo da neveira, de casi seis metros de profundidad y localizada en el Coto da
Vella, cerca de donde, según narra la leyenda, apareció la Virgen de A Franqueira,
era una de ellas. En la actualidad se puede apreciar su estructura gracias a la
labor de mantenimiento llevada a cabo por la Comunidad de Montes de Parada.

Este recorrido no señalizado se compone de dos tramos diferenciados, que uniremos para obtener un sendero circular. La primera parte de nuestra andadura será por las laderas de los montes de la Paradanta, donde nacen el regato de los Matorrales, riego del Porto do Chan y regato de Barreiro. Salimos desde la aldea de Formigueiro, muy cerca del santuario d ´ A Franqueira y de aquí vamos a Visticovo y luego seguimos por un sendero que acompaña al riego de las Bouzas y ganando altura conseguimos el nacedero de este regato en la cima Xabriña. Continuando paralelos la curva de nivel llegaremos a un punto con buenas vistas sobre A Cañiza. Ahora bajamos hacia el núcleo de O Forroño, pasamos por debajo de la autovía y nos situamos en el santuario de la Pena de Francia. Aquí teneis una capilla del año 1756 en un contorno con abundosa arboleda y mesas para hacer un descanso. Nos espera Ferredo y Custeiras y ya da comienzo el trecho por el Camino de la Reina.

Posición GPS aproximada: 42º10’55”N 8º18’19”W


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Compostela registra ya 154.000 peregrinos y sólo está a 26.000 para superar el dato de 2011

Así lo ha confirmado el alcalde de la ciudad, Ángel Currás, tras reunirse con el gerente de la S.A. de gestión del Xacobeo, José Paz Gestoso, para avanzar “varios temas en relación con el Camino”. Después del encuentro, Currás se ha mostrado convencido de que la ciudad “superará sin duda las cifras de peregrinos” del pasado año.

El regidor compostelano ha destacado que el número de peregrinos “se mantiene” en una “línea cada vez más ascendente” debido al “importantísimo incremento internacional”, a pesar de la “caída” del turismo nacional, “que ya se venía percibiendo desde hace tiempo”. En concreto, los caminantes extranjeros proceden “de muchas docenas de países”, si bien Currás ha hecho hincapié en el incremento de los “norteamericanos, australianos, irlandeses y japoneses”. No obstante, ha considerado importante, por otro lado, “luchar por aumentar las pernoctaciones”, pues la duración media de las estancias se sitúa en los 1,8 días.

El Ayuntamiento compostelano “está abordando” la participación en distintas ferias internacionales -entre ellas Milán (Italia), Shihata (Japón), Houston (Estados Unidos) y Londres (Reino Unido)-, algo que, tal y como ha asegurado el alcalde, “va a beneficiar a toda la red hotelera de la ciudad, pero también al turismo de congreso”, precisamente, el sector que se pretende “potenciar” en estos eventos.

Los datos sobre peregrinos internacionales “animan a plantear estrategias de promoción” en los principales países de procedencia. Es por ello que Currás ha considerado este momento como “muy oportuno para que el mensaje de la película ‘The Way’ genere expectación para el Camino”, especialmente en Canadá y Estados Unidos.

Este año se conmemora el XXV aniversario de la declaración del Camino como primer itinerario cultural europeo, razón por la cual la Administración local prevé “la posibilidad de inaugurar” la exposición audiovisual ‘Memoria das peregrinacións’ en el Museo de las Peregrinaciones. Esta acción conmemorativa, coincidiría con la “reunión de gestores del patrimonio mundial” que se celebrará los próximos 23 y 24 de octubre en Santiago y que contará con la presencia del actual secretario del Consejo de Europa, así como con la del “que lo era en aquel momento”, Marcelino Oreja, en palabras del regidor.

Con respecto a las celebraciones de los días 23 y 24, ha avanzado que “los actos institucionales tendrán lugar a lo largo de todo el día” 24, concretamente “desde las 12.00 horas hasta las 21.00 horas”, y se cerrarán con un “concierto en el Auditorio de Galicia”. Sin embargo, no se trata de “una acción aislada”, pues, según ha previsto el alcalde de Santiago, “el año que viene es posible” que se desarrolle “alguna acción coordinada para conmemorar la aparición de los restos del Apóstol”, así como otras “de camino al año 2021”.

Nota de prensa remitida por el Gabinete de Comunicación de la Xunta de Galicia:

O xerente da S.A. de Xestión do Plan Xacobeo, José Paz Gestoso, e mais o alcalde do Concello de Santiago, Ángel Curras, reuníronse na sede do Concello compostelán para abordar asuntos relacionados cos actos de celebración do 25 aniversario da Declaración polo Consello de Europa do Camiño de Santiago como Primeiro Itinerario Cultural Europeo.

No encontro, Paz Gestoso trasladou ao alcalde de Santiago a dispoñibilidade do Xacobeo de apoiar os actos de conmemoración da devandita declaración coa organización dun seminario de expertos na Ruta Xacobea no que se abordará a evolución do Camiño de Santiago nos últimos 25 anos e que contará coa colaboración do Comité Internacional de Expertos do Camiño de Santiago, a través da coordinación do mesmo por parte do presidente do comité, Paolo Caucci von Saucken.

Doutra parte, o xerente do Xacobeo manifestou o apoio institucional do ente que xestiona nos actos de celebración das vodas de prata do Camiño de Santiago como Primeiro Itinerario Cultural Europeo e precisou que, a través da Federación Europea dos Camiños de Santiago, recentemente constituída e da que forma parte a Secretaría Xeral para o Turismo da Xunta de Galicia, xa se están a manter contactos e colaboracións co Instituto Europeo de Itinerarios Culturais de Luxemburgo e mais co Consello de Europa para contar coa presenza de representantes no mesmo nesta efeméride.

No encontro, o responsable da Administración Local e mais o representante da Administración autonómica galega falaron sobre o fenómeno de internacionalización da Ruta Xacobea e o potencial de crecemento da mesma nos mercados internacionais. Destacaron sobre todo o incremento dos peregrinos estranxeiros que recolleron no que vai de ano a súa compostela na Oficina do Peregrino da Rúa do Vilar. Entre xanerio e xullo percorreron a Ruta Xacobea un total de 154.751 peregrinos, o que supón un aumento total do 3,4%, respecto do mesmo período do 2011 (datos da Oficina do Peregrino). O incremento dos peregrinos estranxeiros nos sete primeiros meses do ano foi dun 14,5%, que representan o 52% do total.

Segundo informou o xerente do Xacobeo, José Paz Gestoso, a S.A. de Xestión do Plan Xacobeo, da Secretaría Xeral para o Turismo será a encargada de promover e comisariar a exposición Memoria de Peregrinación, unha mostra audiovisual que se instalará a partir do día 23 de outubro –data oficial da conmemoración da declaración- nas dependencias do Museo das Peregrinacións e de Santiago. Esta mostra pode verse polo momento en Parthenay, onde se inaugurou esta mesma fin de semana. Esta vila francesa, que figura citada no Códice Calixtino como lugar de orixe de Aymerid Picaud, o presunto autor do libro V ou guía do peregrino, cumple mil anos de historia e celébrao lembrando a súa conexión co Camiño de Santiago con esta mostra de calado europeo e mais coa celebración da reunión anual das asociacións francesas de Amigos do Camiño de Santiago. Francia, con preto de 50 asociacións e con España o país con maior desenvolvemento de estruturas e organizacións xacobeas.

Ademais da mostra en territorio francés, a cidade italiana de Fidenza conta dende esta fin de semana cunha mostra que se pode visitar na igrexa de San Giorgio Martire baixo o título Roma-Santiago, Santiago-Roma. Itinerarios, signos e memoria da Europa das peregrinacións. A cidade de Fidenza é unha das máis importantes da vía Francigena e das vías de peregrinación italianas e acolle esta exposición comisariada por Paolo Caucci von Saucken, o director do Centro Italiano di Studi Compostellani e rector da asociación xacobea italiana.

A mostra conta con máis de cen paneis con imaxes dos principais fitos, paisaxes e monumentos d vía de peregrinación que une Santiago e Roma, atravesando o Camiño Francés en España, a vía Tolosana en Francia e a vía Francigena en Italia. Hai unos meses o Centro Italiano di Studi Compostellani conseguiu expoñer a mostra no Monte Sant Angelo, centro de peregrinación moi frecuentado en Italia e onde foi visitada por preto dun millón de persoas.